Блог

Зовсім недавно маракуя увійшла в меню ресторанів усього світу, а звідти поступово потрапила в домашню кухню. Уявімо, що у вас на кухні з'явилося 3 ...

Осінь - час ароматної випічки та гарячих напоїв. Наш друг, фуд-блогер Едуард Насиров, приготував запашні шафранові булочки, які так підходять до ча...

Зараз неможливо уявити жодної кондитерської без какао-порошку. Його використовують для приготування шоколаду, тістечок, кремів, додають до напоїв т...

Кокосова паста або кокосова манна - це продукт, виготовлений з м'якоті кокосу. Власне, це і є м'якоть кокосу, яку перетворюють на пюре для зручност...

Дивно, але, незважаючи на величезну популярність в Індії, Гульканд - зовсім не індійський винахід. Цей вишуканий трояндовий пресерв був вперше приг...

Манговий чізкейк з маскарпоне - ідеальний десерт як для затишного вечора в колі сім'ї, так і для зустрічі гостей. Для справжнього смаку стиглих ман...

Були часи, коли кориця оцінювалася дорожче, ніж золото. Зараз цю спецію можна знайти в будь-якому продуктовому магазині за доступною ціною, але чи буде вона справжньою? Поринемо трохи в історію і розберемося, яку корицю варто купувати.

Найдорожча спеція в світі зростає в смузі сухого клімату, яка тягнеться від Іспанії на заході до Індії на сході. Вже багато років Іран посідає перш...