Термін придатності - до серпня 2022 року
Суперфуд від матінки природи – від какао-бобів до багатого антиоксидантами та флавоноїдами порошку какао. Для підтримання вмісту флавоноїдів і поліфенолів наші какао-боби не проходять процес дрібного помелу, іноді в банці можна зустріти крихітну зернинку або дві. Наш повністю натуральний порошок какао безпечний для вживання для дітей, а також для тих, хто має алергію на алкалізоване какао.
На відміну від алкалізованого порошку, що можна зустріти в магазині, смак та аромат нашого натурального какао схожий на необроблені какао-боби. Його можна охарактеризувати як горіховий, міцний, земляний з виразним ароматом сирого какао-масла. Якщо ви – шанувальник сирих шоколадних цукерок чи сирих десертів з какао, це ідеальний інгредієнт для створення натуральних солодощів.
Більшість виробників відокремлюють значну частину масла какао з какао бобів для продажу за вищими цінами. Ми зберігаємо масло какао в нашому какао-порошку. Наш порошок какао містить від 24 до 25 відсотків какао-жирів, тому він ідеально підходить для поєднання з молочними основами для отримання насиченої, вершкової текстури. Його можна використовувати для створення шоколадних цукерок, напоїв на основі молока, морозива, чизкейків, панакоти тощо.
Переваги неалкалізованого какао-порошку з високим вмістом какао-масла:
– Завдяки делікатному методу приготування, неалкалізований какао-порошок можна використовувати разом з маслом какао для створення сироїдних, веганських або вегетаріанських солодощів без цукру!
– Підходить для тих, хто притримується кетогенної дієти. Какао-порошок можна використовувати для приготування тістечок, чизкейків, шоколадних парфе, а також напоїв.
– Висока жирність (24% -25%) та низький рівень крохмалю роблять наш какао-порошок ідеальним інгредієнтом для приготування вологих біскитів, тістечок та брауні.
– Флавоноїди, присутні в натуральному какао порошку, мають антиоксидантні властивості. Мінімальна теплова обробка зберігає поживні речовини та мінерали в какао-порошку, що робить його більш корисним для здоров'я.
Склад: какао порошок (натуральний)
Без ГМО.
Умови зберігання: Закриті баночки слід зберігати при кімнатній температурі в прохолодному сухому місці далеко від прямих сонячних променів. Щільно закривайте кришку і завжди використовуйте чисту суху чайну ложку.
Поживна цінність на 100 г:
Калорій — 48.80 ккал
Білків — 18.50 г
Жирів — 24.20 г
Вуглеводів — 49.00 г
Інші показники згідно з лабораторним висновком на 100 г:
Калій – 1376 мг
Кальцій – 113 мг
Магній – 430 мг
Залізо – 17.8 мг
Вітамін B6 – 0.096 мг
Строк придатності: 24 місяця від дати виробництва.